Dari Turuk Bintol sampai Adon-Adon Coro, Ini Deretan Kuliner Jepara yang Namanya Bikin Penasaran

Jepara -- Pernah membayangkan memesan makanan yang namanya terdengar seperti umpatan, atau minuman yang secara harfiah diartikan sebagai "kecoak"?.

Jangan keburu mengernyitkan dahi! Di balik namanya yang nyeleneh dan bikin salah paham, Jepara menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang rasanya justru siap bikin siapa saja jatuh cinta pada gigitan pertama.

Kota yang kondang dengan seni ukirnya ini tak cuma piawai mengolah kayu, tetapi juga meracik sajian legendaris ber cita rasa autentik. Uniknya, masyarakat setempat memberi nama kudapan-kudapan ini dengan istilah yang lugas, jenaka, bahkan terkesan tak biasa bagi orang luar daerah. Tapi justru dari situlah sensasi perjalanannya dimulai!

Baca Juga: Mahasiswa 14 Negara Belajar Langsung Ukir Jepara

Penasaran apa saja kuliner khas Jepara dengan nama nyentrik yang sukses memanjakan lidah? Yuk, simak deretannya berikut ini!

1. Turuk Bintol: Kudapan Tradisional yang Bikin Ketagihan

Mendengar namanya pertama kali mungkin bakal membuat siapapun tersenyum simpul atau kaget. Namun, jangan salah sangka dulu, Turuk Bintol adalah salah satu jajanan pasar khas Jepara yang mulai langka namun tetap dirindukan.

Jajanan ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dimasak bersama kacang tolo (kacang tunggak). Teksturnya kenyal, gurih, dan biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang diberi sedikit garam. Kata "bintol" sendiri mengacu pada bentol-bentol dari kacang tolo yang menyembul di permukaan ketan yang putih.

Sederhana, tapi kombinasi rasa gurih dan kenyalnya benar-benar pas untuk menemani secangkir teh hangat di pagi hari.

Baca Juga: Job Fair Jateng Perluas Akses Kerja, Disabilitas Turut Jadi Sasaran

2. Adon-Adon Coro: Wedang Jamu Herbal Beraroma Rempah

Satu lagi nama yang sering memicu salah paham. Kata "coro" dalam bahasa Jawa sering diartikan sebagai kecoak. Tapi tenang, minuman ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan serangga!

Adon-Adon Coro adalah minuman tradisional sejenis jamu atau wedang rempah khas Jepara. Minuman ini memadukan rempah-rempah kaya khasiat seperti jahe, kayu manis, cengkeh, serai, hingga daun pandan, yang kemudian disiram dengan kuah santan dan gula merah panas.

Rasanya manis, gurih, dan memberikan efek hangat yang menenangkan di tenggorokan. Sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika tubuh sedang merasa lelah.

Baca Juga: Jepara Perkuat Pemberantasan Rokok Ilegal, 17.968 Batang Diamankan dalam Operasi Gabungan