Dapat Banyak Daging di Hari Raya Idul Adha, Ini Tips Menyimpan Daging Hewan Kurban Agar Tetep Awet

PANTURANETWORK.COM - Hari raya idul adha jatuh pada hari Senin, (17/6). Dalam setiap perayaan Idul Adha, tidak luput dari berkurban.

Dalam ajaran Islam, Idul Adha juga disebut sebagai Hari Berkurban. Orang-orang Islam melaksanakan penyembelihan hewan kurban di hari raya itu,

Kita mungkin akan mendapatkan banyak daging kurban. Namun, daging yang didapatkan tentu saja tidak bisa diolah di hari itu.

Daging tersebut mau tidak mau harus disimpan untuk diolah di hari selanjutnya.

Menyimpan daging tentu saja tidak bisa sembarangan, agar daging tidak membusuk. Bagaimana sih cara menyimpan daging yang baik?

Pantura network sudah menyiaokan tips agar daging kurban tetap awet walaupun sudah disimpan berhari-hari.

1. Jangan Mencuci Daging

Agar daging awet, jangan mencucinya. Daging yang dicuci akan mudha terkontaminasi dengan bakter-bakteri lain yang terbawa oleh air, sehingga bisa mengakibatkan mudah busuk.

2. Potong daging sesuai kebutuhan

Kamu bisa memotong daging sesuai dengan kebutuhan pengolahan. Bagi menjadi beberapa bagian kemudian dimasukkan ke dalam plastik dan ditutup rapat.

3. Simpan di Freezer

Menyimpan daging di dalam freezer sangat efektif untuk mengawetkan daging dan tidak membusuk.

Aturlah suhu freezer diangka kurang dari 18 derajat bisa mengawetkan daging hingga 6 bulan.

Itulah tips menyimpan daging kurban agar tetap awet dan bisa diolah di hari-hari setelah Idul Adha. Semoga bermanfaat.