Resep Martabak Manis Ala Chef Devina Hermawan, Alatnya Mudah Bisa Pakai Teflon di Rumah

PANTURANETWORK.COM - Satu lagi resep yang bisa Anda buat di rumah kali ini adalah membuat martabak manis ala rumahan.

Martabak manis atau kue terang bulan menjadi jajanan yang banyak digemari. Di pinggir jalan pun banyak sekali pedagang yang menjualnya.

Jajanan ini sangat mudah membuatnya dan tentu bisa jadi ide jualan yang paling laku di pinggir jalanan.

Berikut resep membuatnya yang sudah dibagikan oleh Chef Devina Hermawan di YouTubenya.

Resep Martabak Pizza (2 kali wajan ukuran 22 atau 24 cm untuk 4-6 porsi)

Bahan 1:
225 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
20 gr gula pasir
1 butir telur
¾ sdt baking powder
250 ml air

Bahan 2:
50 ml air
¾ sdt baking soda

Lainnya:
Gula pasir secukupnya

Topping:
Butter / wijsman
Indomilk Kental Manis Putih
Indomilk Kental Manis Cokelat
Meses
Kacang mete
Keju parut
Cokelat batang
Biskuit cokelat
Pisang, potong
Cream cheese
Jagung pipil manis

6 macam topping:
Susu keju
Triple chocolate
Cokelat kacang mete
Jagung susu keju
Biskuit cokelat
Pisang keju

Langkah:

1. Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit

2. Masukkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan minimal satu jam

3. Campurkan  baking soda dengan air kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata