Wakil Gubernur Jateng, Taj Yasin mengatakan, pedagang soto dari 35 kabupaten/kota didatangkan untuk menyajikan kuliner soto khas daerahnya masing-masing. Di antaranya terdapat Soto Kudus, Soto Grombyang Pemalang, Soto Banjarnegara, dan lainnya.
Baca Juga: Fun Run Special 2025, Buka Ruang Inklusif Bagi Anak Bertalenta Khusus
"Ahamdulillah dari target kita 10 ribu porsi ternyata dari Muri menghitung ada 14 ribu lebih. Nah, ini artinya apa? Antusiasme pedagang, masyarakat, Baznas Jateng dan lain sebagainya itu luar biasa. Jadi ini gerakan murni dari masyarakat," katanya.
Dikatakan Taj Yasin, antusiasme masyarakat dalam rangkaian kegiatan jalan sehat itu diprediksi mencapai 20 ribu orang. Dia senang akan kehadiran masyarakat memeriahkan Hari Jadi ke-80 Provinsi Jateng, sekaligus untuk ajakan promosi pola hidup sehat.
Salah satu pedagang soto asal Kabupaten Kudus, Saminah (55) mengaku, senang dilibatkan dalam dalam kegiatan tersebut. Dia difasilitasi modal oleh Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Jateng, berupa gerobak untuk berdagang serta untuk menyajikan 150 mangkuk soto.